【小菊花双色饼干】像花一样美丽的饼干
【小菊花双色饼干】像花一样美丽的饼干是花事了的花分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要一小时，属于比较简单的菜式。“【小菊花双色饼干】像花一样美丽的饼干”制作过程分17个步骤，作者提供了16张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的【小菊花双色饼干】像花一样美丽的饼干。
菜式简介
黄色饼干单纯的口味，褐色饼干加入可可粉淡淡巧克力味道，给它简单装扮一下，甚是朵朵小花绽放开来，如果你和我一样觉得她美极了，来尝试一下吧！做给你的萌妹子，你的闺蜜，你的心上人哈~~~这款饼干，是我加入烘焙以来，折腾的最累的一次··· 每一个小花边，每一个小花孔都是一个一个叉上的，烤制结束时，腰都疼了哈，拍照时，看到她们美丽的样子，所有的付出都是值得的她足够漂亮，足够美丽动人！
烘焙：170°C 中层 上下火 15-20分钟
直径5cm花边模具一个、直径3·5cm圆形模具一个（我这里用瓶盖代替了圆形模具）
这里我为大家演示黄色饼干制作方法
褐色饼干方法相同，原料数据供大家参考褐色饼干：黄油60g、糖粉40g、蛋液25g、低筋面粉125g、可可粉10g
- 耗时/难易度
- 口味甜味
- 工艺烘焙
- 耗时一小时
- 难度简单
- 主材料
- 黄油60克
- 糖粉40克
- 蛋液25克
- 低筋面粉125克
【小菊花双色饼干】像花一样美丽的饼干的做法步骤
【小菊花双色饼干】像花一样美丽的饼干做法技巧/窍门/补充说明：
*搅拌至粘稠的乳霜状为最佳，这样比较容易与其他材料混合
*水（蛋液）难溶于油脂（黄油），不能一次倒入太多
*“摩擦”方式可以将所有材料均匀混合，面团呈现柔软状态，拉长或圆形时面团不会干裂断掉
*面团烘烤时会膨胀，而且必须均匀受热，要留出2cm左右的间隔
*做出花样的饼干，面皮在此步骤中失去了弹性，盖保鲜膜静置冰箱15分钟
*烘烤结束后，取出放凉，再将饼干移置在冷却架上，受热的饼干较脆弱，不可着急挪动
相关食材：菊花