自制沙拉酱
自制沙拉酱是食梦熊熊分享的菜谱,口味属于酸甜,完成这道菜大概需要一小时,属于比较未知的菜式。“自制沙拉酱”制作过程分6个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的自制沙拉酱。
菜式简介
为了做肉松面包,于是自己做了沙拉酱。前面失败了,但是及时补救,最后成功了。外面买的沙拉酱真不能吃,添加剂太多,自己做的安全放心,但是要尽快吃完哟~
- 耗时/难易度
- 口味酸甜
- 工艺酱
- 耗时一小时
- 难度未知
- 主材料
- 玉米油100克
- 蛋黄1个
- 糖粉10克
- 白醋10克
- 盐适量
自制沙拉酱的做法步骤
自制沙拉酱做法技巧/窍门/补充说明:
强烈建议手动打蛋,把蛋黄打发。蛋黄打发非常关键,这步失败了,后面都做不成。蛋黄打发的标志是,蛋黄很稠颜色很浅。加油也很关键,一次加的量在5克以内。
相关食材:沙拉酱