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港式腊八粥

做菜达人@食·色
港式腊八粥是食·色分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。“港式腊八粥”制作过程分11个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的港式腊八粥。
港式腊八粥

菜式简介
  据说,这是香港地区流行的甜味腊八粥,故名之谓港式腊八粥。白糖原本在出锅前加入,然而,为着各人口味不同,此步骤略去。爱加糖的自己加,不爱加糖的吃本味。不过,加入了红枣的粥多少带着点淡淡的甜味。栗子有些大,只用了4颗,小个头大栗子可以用8颗。为着分配均匀,把核桃也略切了切。用糯米煮的粥汤汁粘稠,粘乎乎的,感觉特别好。

耗时/难易度
口味甜味
工艺
耗时数小时
难度简单
主材料
圆糯米1/3杯
薏米30克
红豆30克
红枣8枚
莲子8粒
栗子4颗
松子仁30粒
核桃仁4粒
辅助料
白糖适量
适量

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