港式腊八粥
港式腊八粥是食·色分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。“港式腊八粥”制作过程分11个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的港式腊八粥。
菜式简介
据说,这是香港地区流行的甜味腊八粥,故名之谓港式腊八粥。白糖原本在出锅前加入,然而,为着各人口味不同,此步骤略去。爱加糖的自己加,不爱加糖的吃本味。不过,加入了红枣的粥多少带着点淡淡的甜味。栗子有些大,只用了4颗,小个头大栗子可以用8颗。为着分配均匀,把核桃也略切了切。用糯米煮的粥汤汁粘稠,粘乎乎的,感觉特别好。
- 耗时/难易度
- 口味甜味
- 工艺煮
- 耗时数小时
- 难度简单
- 主材料
- 圆糯米1/3杯
- 薏米30克
- 红豆30克
- 红枣8枚
- 莲子8粒
- 栗子4颗
- 松子仁30粒
- 核桃仁4粒
- 辅助料
- 白糖适量
- 水适量