中种北海道吐司快速法
中种北海道吐司快速法是食梦熊熊分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较未知的菜式。“中种北海道吐司快速法”制作过程分12个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的中种北海道吐司快速法。
菜式简介
以前做过冷藏发酵的中种吐司,花了两天时间,结果因为太稀,失败了。心里长草软绵的中种吐司,但考虑到发酵时间太长,一直没勇气动手。这次用了快速发酵的法子来做中种吐司,发酵时间大大减少了,放了两天口感依旧。看看我的成果,不错吧~
- 耗时/难易度
- 口味甜味
- 工艺烤
- 耗时数小时
- 难度未知
- 主材料
- A高粉300克
- A牛奶100克
- A淡奶油80克
- A白砂糖10克
- A鸡蛋0·5个
- A酵母2克
- A玉米油6克
- 辅助料
- B白砂糖30克
- B鸡蛋0·5个
- B盐3·5克
- B酵母1·5克
- B玉米油6克