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沁人心脾的滋养汤【赤豆年糕汤】

做菜达人@云上美味
沁人心脾的滋养汤【赤豆年糕汤】是云上美味分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。“沁人心脾的滋养汤【赤豆年糕汤】”制作过程分11个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的沁人心脾的滋养汤【赤豆年糕汤】。
沁人心脾的滋养汤【赤豆年糕汤】

菜式简介
  红豆有祛除脾胃寒气和消肿散淤的功效,在这样的冬日盛上一小碗散上一撮桂花即可以驱寒暖心,又能沁人心脾!
  盛上一碗刚出锅的赤豆汤,里面的豆子看起来很完整有型,其实一碰就酥了,碗底落满了红沙。。。

耗时/难易度
口味甜味
工艺
耗时半小时
难度简单
主材料
赤豆100克
桂圆肉10粒
辅助料
年糕1条
调味料
黄冰糖适量
红糖适量
适量

沁人心脾的滋养汤【赤豆年糕汤】的做法步骤

沁人心脾的滋养汤【赤豆年糕汤】做法技巧/窍门/补充说明:

【小贴示】
a)我用的是黄冰糖和红糖,其实用普通的白糖也行,甜度随个人口味酌情添加。
b)另外年糕片也可以放入红豆汤中煮,不过加上煎软的年糕片,吃起来很有滋味呢!

菜谱标签:汤类
相关食材:年糕

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