脚踏实地打基础【果酱蛋糕卷】
脚踏实地打基础【果酱蛋糕卷】是happy985分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要三刻钟，属于比较普通的菜式。“脚踏实地打基础【果酱蛋糕卷】”制作过程分10个步骤，作者提供了9张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的脚踏实地打基础【果酱蛋糕卷】。
菜式简介
自从之前做戚风蛋糕完美成功之后，再做其它种类蛋糕成功率高了很多，看来基础还是很重要啊，打好基础再做延生就容易多了。最近见看微博上好多网友都在做蛋糕卷，想想自己也有一段时间没做蛋糕了就想折腾点什么，蛋糕卷我还是第一次做，决定还是从最基础的做起，脚踏实地。
- 耗时/难易度
- 口味甜味
- 工艺烤
- 耗时三刻钟
- 难度普通
- 主材料
- 鸡蛋4个（一个大约在50克左右）
- 辅助料
- 低筋面粉50克
- 玉米油50克
- 水50克
- 果酱适量
- 调味料
- 细砂糖蛋白用35克，蛋黄用10克
脚踏实地打基础【果酱蛋糕卷】的做法步骤
脚踏实地打基础【果酱蛋糕卷】做法技巧/窍门/补充说明：
1、我觉得新手上面的果酱还是不要抹的太多，在卷的过程中很容易挤出来。
2、这个蛋糕体是采用戚风蛋糕的做法做的，也可以看前面更详细的戚风蛋糕做法。
相关食材：果酱