鱼香茄条
鱼香茄条是英英菜谱分享的菜谱，口味属于鱼香，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。“鱼香茄条”制作过程分12个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的鱼香茄条。
菜式简介
鱼香茄条特点：质嫩鲜香、色泽红亮、鱼香味突出。
- 耗时/难易度
- 口味鱼香
- 工艺炒
- 耗时半小时
- 难度简单
- 主材料
- 茄子500克
- 里脊50克
- 辅助料
- 料酒10克
- 生抽25克
- 白糖15克
- 醋15克
- 泡红椒25克
- 葱10克
- 盐适量
- 淀粉适量
- 面粉适量
- 青椒丝15克
- 味精适量
- 姜10克
- 蒜10克
- 红椒丝15克
鱼香茄条的做法步骤
鱼香茄条做法技巧/窍门/补充说明：
如没有里脊，肉末也可。