小面
小面是雾浣分享的菜谱，口味属于中辣，完成这道菜大概需要数小时，属于比较简单的菜式。“小面”制作过程分9个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的小面。
菜式简介
非常想念家乡重庆的小面，毕业后，几个月没有吃到家乡的味道了。今天特地出去买了猪骨头，做了一碗有家乡味道的小面。
- 耗时/难易度
- 口味中辣
- 工艺煮
- 耗时数小时
- 难度简单
- 主材料
- 面条适量
- 辅助料
- 肉丁200克
- 菠菜少许
- 猪腿骨1000克
- 调味料
- 大葱一段
- 姜一块
- 蒜适量
- 盐少许
- 酱油适量
- 糖半勺
- 花椒粉少许
- 醋少许
- 芝麻少许
- 香油少许
- 油适量
- 花生少许
- 咸菜少许
- 葱花少许
- 鸡精少许
- 浇油辣椒适量