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叮当猫生日蛋糕

菜谱编号：136-430

叮当猫生日蛋糕是【kelly陈】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要三刻钟，属于比较未知的菜式。这一道菜的制作过程共分16个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“叮当猫生日蛋糕”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

今天是小宝贝的四周岁生日，跟宝贝一起合作制作了这个可爱的叮当猫蛋糕。祝宝贝生日快乐，健康成长。

叮当猫生日蛋糕主厨：kelly陈

第七步：用电动打蛋器打发奶油。

第十步：在蛋糕表面抹满白色的奶油，技术不好，请见谅哦！

第十五步：用蓝色的奶油放入裱花袋，剪一个小口，将需要的地方挤上蓝色奶油。

第十六步：将蛋糕四周放上草莓，装饰点奶油，就完成了。

第八步：蛋糕分成两片，在中间抹上奶油，放上草莓粒、杏仁片、葡萄干。

第二步：筛入低粉用刮刀切拌均匀。

第四步：蛋清分三次加入白糖，打发成硬性发泡。

第六步：蛋糕糊倒入模具放预热135度的烤箱烘烤45分钟，即可出炉，倒扣晾凉。

第九步：再铺上点奶油，将另外一片蛋糕，放上去。

第十二步：用彩色巧克力点缀鼻子、舌头和项圈。

第五步：将打发的蛋清分三次加入蛋黄糊中，切拌均匀。

第三步：切拌成均匀的蛋黄糊备用

第十三步：白色奶油中加入一滴蓝色色素，搅半成蓝色奶油。

第十一步：用巧克力酱画出叮当猫的轮廓。

第十四步：用十齿花嘴裱一圈蓝色的花纹。

第一步：蛋黄蛋清分离，在蛋黄液中加入白糖搅拌均匀，加入油和牛奶继续搅拌均匀。

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