当前位置：首页 > 菜谱分类 > 锅包肉东北名菜

锅包肉东北名菜

菜谱编号：135-669

锅包肉东北名菜是【45°の啈冨】分享的菜谱，口味属于酸甜，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“锅包肉东北名菜”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

在南方一直想吃东北的锅包肉，外面又没有卖的，只能自己做了~

锅包肉东北名菜主厨：45°の啈冨

第五步：锅内少许油，煸炒姜丝蒜末，炒香后放青椒胡萝卜丝，然后放肉。

第一步：把里脊肉切好，大片切，1-2cm的厚度，切好后放入小盆里，打一个鸡蛋，放生粉抓一抓。抓均匀了，可放些盐和黑胡椒。

第四步：汁儿调好。用生抽，醋，番茄酱，糖，这个是酸甜口的，也可以用橙汁调。

第六步：出锅了。可放些香菜点缀下

第三步：准备开始炸，油7-8分热的时候分批炸肉。待变色时夹出。做的时候最好带着手套和口罩，以防被烫伤

第二步：准备好配菜。

菜谱标签：热菜

相关菜谱：: 锅包肉的做法[图解]; 糖醋锅包肉的做法[图解]; 东北锅包肉的做法[图解]; 从磁器口走出来的名菜毛血旺的做法; 锅包肉的做法[图解]; 锅包肉的做法[图解]; 杭州名菜“笋烧肉”的做法; 东北名菜“蒜香熏豆卷”的做法; 锅包肉的做法; 锅包肉的做法[图解]; 锅包肉的做法; 嘎嘣脆锅包肉的做法[图解]