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蓝莓夹心小蛋糕

菜谱编号：135-667

蓝莓夹心小蛋糕是【宝贝壹壹】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蓝莓夹心小蛋糕”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

换个吃法，这款小蛋糕的内馅可以很丰富哦，爱吃什么就加什么呗，什么巧克力酱啦，草莓酱啦，总之你想加什么随便啦

蓝莓夹心小蛋糕主厨：宝贝壹壹

第四步：分三次筛入低粉，翻拌均匀。最后把做好的奶油糊，加入鸡蛋面糊中，拌匀。用勺子把蛋糕糊装入模具，装4分满左右即可。入烤箱180度烤5分钟左右至表面结皮。我忘拍这步了

第三步：用电打蛋器打至非常浓稠状态（判断标准是，打蛋头提起来蛋糊能停留几秒不会低落，或者用一根牙签插进去，不会倒基本就可以了）。

第二步：全蛋加入所有细砂糖

第五步：取出来中间加入果酱，我用的是蓝莓酱，再加入蛋糕糊至8分满。放入烤箱，再烤15分钟左右即可出炉。很简单吧，味道特香~~就是洗刷模具累惨了那个费事啊，以后就用纸杯吧，不漂亮好吃就行。

第一步：牛奶加入油中，搅拌均匀备用。（这是奶油糊）

菜谱标签：烘焙

相关食材：蓝莓

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