第一步：将所有调料放到高汤里搅拌均匀备用。
第四步：放入洋葱丁煸香大约5分钟，用中小火。洋葱煸至水分收干及缩小。
第二步：将洋葱切成丁，番茄去皮切成丁。
第八步：放入1茶匙的黑胡椒粉。
第三步：放入2汤匙橄榄油。
第九步：把黑胡椒粉与调料汁翻炒均匀。
第十一步：酱汁炒的有點浓稠時就可以勾个薄芡。
第五步：放入番茄丁翻炒。
第七步：倒入调好的调料。
第六步：番茄丁炒至2分钟即可。
第十步：盖上锅盖焖一会大概7-9分钟，记得全程都是用小火。
第十二步：酱汁煮开后就可以熄火了。
黑胡椒汁-百搭的酱汁
黑胡椒汁-百搭的酱汁是【KL乐悠悠】分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤，作者提供了12张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“黑胡椒汁-百搭的酱汁”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
黑椒汁可以说是一款百搭的经典酱汁，
用途很广泛；
只要你想到用来做什么料理都一样好吃。
除了吃牛扒外，
可以炒肉片、烧烤、蘸料、
黑椒汁意大利面等等。。
上次我在家吃韩式烧烤时，
就是用了黑胡椒汁来做蘸料了。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：微辣 | 工艺：炒 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 洋葱：半颗 | 番茄：半颗 |
| 橄榄油：2汤匙 | 黑胡椒粉：1茶匙 |
| 辅助料用量 | |
| 高汤：3/4碗 | 蚝油：1汤匙 |
| 秘制红烧汁：1汤匙 | 生抽：1/2汤匙 |
| 番茄酱：1汤匙 | 红糖：1汤匙 |
| 罗勒叶：1茶匙 | -- |