盐渍金桔
盐渍金桔是王木木OV分享的菜谱，口味属于果味，完成这道菜大概需要一小时，属于比较简单的菜式。“盐渍金桔”制作过程分7个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的盐渍金桔。
菜式简介
金桔能理气止咳、化痰、健胃、预防哮喘及支气管炎，也能增强抗寒能力，预防感冒。民间更把用盐腌渍过的金桔，做为缓解因感冒引起的咽喉肿痛、咳嗽的小偏方。
- 耗时/难易度
- 口味果味
- 工艺腌
- 耗时一小时
- 难度简单
- 主材料
- 金桔若干
- 辅助料
- 盐适量
盐渍金桔的做法步骤
盐渍金桔做法技巧/窍门/补充说明：
装金桔的瓶子一定要是无水无油的！
盐会渐渐溶解，金桔会渐渐渗出汁水，腌渍时间越长，渗出的汁水越多，金桔的颜色也会变深，这些是正常现象。此外，腌渍的时间越长，使用起来的效果越好。
隔一段时间，来回晃动一下瓶子，使金桔始终保持在盐的覆盖下，这样才不会变质，或者也可以，正着放几天倒过来再放几天。盐渍金桔对感冒引起的咽喉肿痛、咳嗽很有效哦！喝的时候，用干净的筷子或叉子取食，每次用热水泡上一两颗即可。