芒果烤鸡腿
芒果烤鸡腿是Magic瑞秋分享的菜谱，口味属于酸甜，完成这道菜大概需要一小时，属于比较简单的菜式。“芒果烤鸡腿”制作过程分6个步骤，作者提供了5张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的芒果烤鸡腿。
菜式简介
芒果先做成酸甜微辣的芒果酱，再腌制鸡腿，烤到皮脆肉嫩，很可口的一道菜肴。
- 耗时/难易度
- 口味酸甜
- 工艺烤
- 耗时一小时
- 难度简单
- 主材料
- 大鸡腿5-8个
- 橄榄油适量
- 盐适量
- 黑胡椒适量
- 辅助料
- 苹果芒890克（切成1CM小块）
- 橄榄油25毫升
- 洋葱碎180克
- 蒜瓣2个，切碎
- 葡萄干35克
- 芥子酱1TSP (5毫升)（MUSTARD SEEDS）
- 糖60克
- 白醋45毫升
- 水180毫升
- 姜末适量
- 红辣椒粉适量
- 盐适量
芒果烤鸡腿的做法步骤
芒果烤鸡腿做法技巧/窍门/补充说明：
如果是要腌制8个大鸡腿，可以取大部分芒果酱腌制，烤箱温度不变，时间相应延长。留下的芒果酱打成泥做蘸料。