泡芙
泡芙是两头猪的甜蜜~分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要一小时，属于比较简单的菜式。“泡芙”制作过程分10个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的泡芙。
- 耗时/难易度
- 口味原味
- 工艺烤
- 耗时一小时
- 难度简单
- 主材料
- 普通面粉50克
- 淀粉10克
- 牛奶100克
- 黄油45克
- 辅助料
- 鸡蛋2个
泡芙的做法步骤
泡芙做法技巧/窍门/补充说明：
【1】鸡蛋液一定要分次加，少量多次搅拌均匀。按这个量，一个鸡蛋分三次加比较合适，否则不好拌匀。
【2】鸡蛋液的量不要拘泥，以调好面糊稀稠为准。
【3】最后的面糊千万不能稀了，以挤到烤盘中不会变得没型为准。一定要能有纹路，且不消失，否则就成饼了。
【4】没牛奶用水也行，或者用奶粉冲调亦可。