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抱蛋煎饺

菜谱编号：262-365

抱蛋煎饺是【天空浅蓝xy07】分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“抱蛋煎饺”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

早餐来点煎饺，配上白粥，正好～

请忽略我的丑照and中间几个略焦的饺子～

抱蛋煎饺主厨：天空浅蓝xy07

第三步：煎一会儿，约两三分钟，别翻动；倒入清水，约到饺子半腰，别翻动，盖上盖子闷煎一会儿

第二步：平底锅倒入适量食用油，开火，下饺子

第四步：查看水是否基本收干；待水基本干时，加入鸡蛋液，再煎至蛋液熟～即可出锅啦

第一步：准备材料～

抱蛋煎饺做法技巧/窍门/补充说明：

1·食用油在一开始可以适当多一点，我就是少了，中间几个有点焦～
2·速冻饺子下锅后不要翻动，以免破皮～
3·最后蛋液倒入后，可适当加芝麻、小葱～根据口味增减配料～

菜谱标签：家常菜主食

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