家庭自制手抓饼
家庭自制手抓饼是老杨的厨房分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。“家庭自制手抓饼”制作过程分11个步骤,作者提供了10张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的家庭自制手抓饼。
菜式简介
自己在家做的手抓饼也相当好吃,如果不担心膨松剂的危害,放点泡打粉会更软,我这次没放。
- 耗时/难易度
- 口味清淡
- 工艺煎
- 耗时廿分钟
- 难度简单
- 主材料
- 面粉250克
- 辅助料
- 鸡蛋三个
- 培根三片
- 火腿肠一根
- 甜辣酱适量
- 生菜六片
- 调味料
- 盐一茶匙
- 胡椒粉一茶匙
家庭自制手抓饼的做法步骤
家庭自制手抓饼做法技巧/窍门/补充说明:
1,不煎时间长就是软软的,煎久一点就脆,看自己喜好。
2, 如果要加泡打粉,就在步骤2,3,之间,也就是面团揉好,把泡打粉撒在案板上,一点点揉均匀。不可以加在面粉里,那样开水烫了可能会不好。(只是个人推断)。
3,面团可以一次做多一点,冷藏可以保存三天,冷冻可以保存一周左右。
4,也可以加肉松,午餐肉,里脊什么的
5, 甜辣酱,可以换成番茄酱,沙拉酱甚至豆瓣酱。