冬天进补正当时,家庭版牛杂萝卜,汤汁浓郁,营养价值高
冬天进补正当时,家庭版牛杂萝卜,汤汁浓郁,营养价值高是百味食家分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。“冬天进补正当时,家庭版牛杂萝卜,汤汁浓郁,营养价值高”制作过程分9个步骤,作者提供了8张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的冬天进补正当时,家庭版牛杂萝卜,汤汁浓郁,营养价值高。
菜式简介
所谓一方水土养一方人,一方食材炮制一风味,在广东,随便找人问,广东特色小吃是什么,大部分会说是“牛杂”,听到牛杂,想必大家垂涎三尺了吧!
广东不少大街小巷被这一缕缕香味席卷,很多时候顺着味到店里,看着锅内浓汁翻腾,满屋飘香,顿时馋涎欲滴,在隆冬之际喝上一口牛杂浓汤,顿时寒意退去,暖意十足,配上冬季时令蔬菜“小人参”萝卜,不仅营养丰富,蛋白质高,还极易吸收,老少皆宜,是有益于健康的冬季进补好食品
在广东多年,我是超级爱吃牛杂的,每天下班路过一家牛杂火锅店,香味扑鼻而来,看着人满为患的店里,两眼发光,这简直是赤裸裸的诱惑,俺这吃货很难抵御这美味,后来跟家人去吃了好几次,牛丸劲道十足,牛杂滋补养生
昨天,马先生下班后,早早的回到家中,做了这道家庭版牛杂萝卜汤,我一回到家就问我,猜猜今晚吃啥,我刹时觉得惊讶,白天上班晚上还能做这道菜,对生活还真是激情,今天就把他做的这道牛杂萝卜汤分享给大家,谈不上专业,有经验的朋友可以在评论处给出建议哈!
- 耗时/难易度
- 口味清淡
- 工艺炖
- 耗时数小时
- 难度普通
- 主材料
- 牛杂适量
- 萝卜适量
- 白菜适量
- 红薯粉适量
- 面粉适量
- 辅助料
- 八角适量
- 蒜适量
- 花椒水适量
- 桂皮适量
- 茴香适量
- 草果适量
- 陈皮适量
- 香叶适量
- 辣椒油适量
- 生姜适量