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紫菜蛋花汤

菜谱编号:197-084
紫菜蛋花汤是【得意忘形1010】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“紫菜蛋花汤”。
紫菜蛋花汤
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
鸡蛋:1个紫菜:1块
辅助料用量
香菜:2棵鸡粉:1勺

紫菜蛋花汤的做法步骤

  • 第三步:在烧沸腾的水中加入一勺鸡粉。
  • 第五步:1个鸡蛋加入一勺清水后打散,倒入锅中。(加水很重要,可以让蛋花更细腻、更漂亮。)
  • 第一步:准备原料如图。
  • 第二步:先将香菜切碎。
  • 第六步:蛋花成型后加入香菜和香油即可。
  • 第四步:加入撕碎的紫菜。
  • 菜谱标签:汤类
    相关食材:紫菜

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