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蒸鸡蛋糕

菜谱编号:028-458
蒸鸡蛋糕是【meimei·lam】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蒸鸡蛋糕”。
蒸鸡蛋糕

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

做蛋糕很考耐心和功夫。单靠食谱自己乱发挥,失败是难免的。呵呵···为自己找借口失败就失败啦,说那么多····

不知道为什么我的蒸蛋糕蛋糕膨胀和伸展的程度和别人做的不一样。是不是我的方法做错呢!可是我是根据烘焙老板娘做法做的哦!

第一次做嘛,所以真不知道问题出现在那里。告诉自己还要做多一次(不知道何时在做)

蒸鸡蛋糕主厨:meimei·lam

菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
鸡蛋:3个蒸蛋糕粉:250克
辅助料用量
水:30毫升--

蒸鸡蛋糕的做法步骤

  • 第七步:成品图@@松软绵密,味道也很有蛋香味。
  • 第一步:材料:蒸蛋糕粉 - 250G鸡蛋 - 3粒 水- 30毫升。
  • 第四步:至浓稠松白。
  • 第二步:将所有材料放入搅拌碗里。
  • 第五步:把面糊倒入已铺上烘培纸的圆模型里8分满。
  • 第三步:用高速搅打。
  • 第六步:放入蒸锅里,盖盖大火蒸40分钟。
  • 相关食材:鸡蛋

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的蒸鸡蛋糕。

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