第六步：饧好的面团搓长条。
第十二步：摞上一张小圆饼，再放稀油酥，抹匀。
第四步：揉成光滑柔软的面团，饧面半小時。
第一步：面粉里加少许盐拌一拌，往中间的面粉上浇入沸水，边加边搅拌成面疙瘩。
第八步：按扁。
第十步：放點稀油酥。
第五步：准备稀油酥:面粉加热油，搅拌成酸奶样的稀糊。
第三步：加1勺熟油。
第十一步：涂抹均匀。
第十七步：大火上气后蒸10分钟。
第二十二步：抹點甜面酱，加上菜，喜欢吃葱的加點葱丝。
第九步：搞成小薄圆饼，大小要比一般的饺子皮大。
第十九步：准备菜:我用了土豆、胡萝卜、芹菜，分别切丝，土豆丝水洗掉表面淀粉。
第二十三步：卷起来开吃（两边都卷起来，卷成春卷的样子更好看，我这个只卷了一边）薄、软、香。
第十八步：蒸好的饼很容易揭开，薄且不易破。
第十三步：如此反复操作，叠加10个左右。
第七步：分成小剂子。
第十六步：放入蒸锅。
第十五步：擀开，两面擀，用力要均匀。
第十四步：这是摞好的样子。
第二十步：炒熟即可，炒時加少许盐，咸淡比平時炒的菜要淡一些。
第二步：周围的干面粉里加凉水，搅成絮状后和中间的烫面团混到一起。
第二十一步：成品。
