炸油饼

第十五步：成品图。

第八步：把面团分成五个大小差不多的剂子。

第十三步：翻面，炸至两面金黄。

第十一步：锅中放入适量植物油，烧热，放入油饼。

第三步：放入170克温水。

第六步：和成光滑的面团。

第一步：300克面粉放入和面桶中，加入3克酵母，2克小苏打，适量盐。

第五步：加入两勺植物油，启动二挡。

第七步：盖上保鲜膜常温发酵两小時，至两倍大。

第十步：用刀划三下。

第十二步：炸至鼓起，底面变黄。

第四步：启动厨师機一档，搅拌成棉絮状。

第十四步：控油出锅。

第九步：不用揉面，面板抹适量植物油，直接用手擀薄。

第二步：用筷子搅拌均匀。