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炸茄盒

菜谱编号：058-692

炸茄盒是【hengshibugong】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要三刻钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“炸茄盒”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

女儿上周就说要吃炸茄盒，这周回家赶紧给做上了。

炸茄盒主厨：hengshibugong

第五步：在面糊中沾匀，放入油锅中炸至两面金黄即可。

第一步：茄子切成中间连着的薄片。

第二步：猪肉馅加盐，鸡精，胡椒粉，蚝油，葱拌匀。

第三步：打一个鸡蛋，加少许面粉，调成糊。

第四步：把肉馅加入茄子中。

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