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炸鸡排

菜谱编号:275-420
炸鸡排是【花儿朵朵_tTrvGB】分享的菜谱,口味属于咸甜,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“炸鸡排”。
炸鸡排
菜式制作特点
口味:咸甜工艺:
耗时:一小时难度:普通
菜谱主材料
鸡胸肉:500克--
辅助料用量
葱:1勺鸡蛋:两个
面包糠:200克淀粉:200克
姜:1勺--

炸鸡排的做法步骤

  • 第三步:然后蘸鸡蛋液
  • 第四步:再蘸面包糠!
  • 第六步:金黄色即可捞出沥干油份
  • 第五步:锅中放油烧热五成热时放入鸡排炸至金黄
  • 第一步:鸡胸肉片片,刀背拍打肉质松散易入味,放生抽,葱姜末,胡椒粉,料酒,盐,糖,鸡精,蚝油腌制半小时左右入味!
  • 第八步:可以蘸番茄沙司配着吃,不蘸也可以,因为之前已入味!
  • 第二步:半小时后抖掉葱姜末,蘸淀粉!
  • 第七步:切成段即可食用!
  • 菜谱标签:家常菜小吃

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