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炸鸡柳

菜谱编号：459-832

炸鸡柳是【董小伊】分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“炸鸡柳”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

隔壁小孩都馋哭了，外酥里嫩咔吃咔吃的声音好吃到停不下来

炸鸡柳主厨：董小伊

第十二步：成品上图。

第一步：鸡胸肉洗净切成长条型。

第九步：油温5成热下锅炸小火慢炸不停翻动。

第七步：最后沾上一层面包糠按压紧实以免炸的时候面包糠脱落。

第二步：盆中加入料酒盐五香粉蚝油黑胡椒汁腌制30分。

第八步：依次都做好以免炸的时候手慢脚乱。

第三步：用手抓均匀充分入味后便可以炸。

第十步：炸好控油。

第五步：把腌好的鸡肉先在淀粉中裹匀。

第十一步：摆盘喽，再淋上自己喜欢的泰式甜辣酱。

第六步：然后在裹满鸡蛋液。

第四步：准备鸡蛋液淀粉面包糠。

菜谱标签：小吃

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