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炸酱面

菜谱编号：137-730

炸酱面是【高翔府邸】分享的菜谱，口味属于酱香，完成这道菜大概需要半小时，属于比较未知的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“炸酱面”。

第五步：待肉馅快熟时，放些香菇，再翻炒一会儿。

第四步：起锅，放比平时炒菜多的油，小火烧热，放葱蒜，放适量猪肉馅。

第三步：切一些葱末蒜末待用。

第八步：切黄瓜丝和胡萝卜丝，刀功不好，切的不好嘿嘿。

第七步：待收汁后便能闻到一股香喷喷的味道，放少许葱丝提味。

第九步：煮水下面喽！

第六步：将拌好的酱倒入锅中，不停搅拌。

第二步：在碗中倒入适量水，放少量淀粉，打一个鸡蛋，搅匀。

第十步：面熟后，浇上酱，放上黄瓜丝和胡萝卜丝，便可享用喽！

第一步：取适量黄豆瓣酱和甜面酱，比例大致喂一比一。

菜谱标签：面条

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