原味戚风蛋糕
原味戚风蛋糕是【红米乐呵】分享的菜谱,口味属于甜香,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“原味戚风蛋糕”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
这是我做戚风蛋糕最常用的配方,我们家控油、控糖,所以配方中的油和白糖已减到最低。
配方是1个6寸蛋糕模具的量。
菜式制作特点 | |
口味:甜香 | 工艺:烤 |
耗时:一小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
鸡蛋:3个(1个带壳60克左右) | 低筋面粉:60克 |
牛奶:40克 | 白糖:40克(蛋黄10克、蛋清30克) |
玉米油:30克 | -- |
辅助料用量 | |
盐:0·5克 | -- |