扬州炒饭
扬州炒饭是【蓝色多瑙河_VOmmQd】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“扬州炒饭”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
有一次看电视介绍扬州小吃，其中的就是一个扬州炒饭，今天我试着炒饭，吃了味道真不错！
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：炒 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 米饭：一碗 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 鸡蛋：三个 | 毛豆米：50克 |
| 土豆：50克 | 茭白：50克 |
| 猪肉：50克 | 胡萝：30克 |
| 洋葱：适量 | 苦瓜：1/3根 |
扬州炒饭的做法步骤
扬州炒饭做法技巧/窍门/补充说明：
炒这个饭一定要用应季蔬菜。