阳春面
阳春面是【芊芊_DOkzbcaviraI】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分14个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“阳春面”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
清清爽爽的阳春面是苏式汤面的一种,又称光面、清汤面或清汤光面,汤清味鲜,清淡爽口
| 菜式制作特点 | |
| 口味:咸鲜 | 工艺:煮 |
| 耗时:廿分钟 | 难度:简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 鸡蛋挂面:100克 | 葱:适量 |
| 高汤:适量 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 猪油:适量 | 盐:适量 |
| 鸡精:适量 | 蚝油:适量 |
| 胡椒粉:适量 | -- |

