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西红柿疙瘩汤

菜谱编号:388-369
西红柿疙瘩汤是【小家有女初长成】分享的菜谱,口味属于酸咸,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“西红柿疙瘩汤”。
西红柿疙瘩汤

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

西红柿疙瘩汤是我家小宝的最爱。所以,时不时地就要给他做。制作简单,工艺超赞?!

西红柿疙瘩汤主厨:小家有女初长成

菜式制作特点
口味:酸咸工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
西红柿:半个高筋面粉:50克
猪肉馅:10克--
辅助料用量
菜籽油:适量葱:适量
食盐:适量五香粉:适量
味精:适量老抽:适量
姜:适量蒜末:适量

西红柿疙瘩汤的做法步骤

  • 第三步:取一只碗称入50克的高筋面粉 ,加入清水用筷子搅成絮状,不见干粉即可。
  • 第八步:加入猪肉馅翻炒。
  • 第九步:加入清水煮开。
  • 第十步:出锅装入碗內撒入香菜,可以开动了。
  • 第六步:起平底锅坐电灶上倒入适量的菜籽油烧热,爆香葱姜蒜末。
  • 第五步:准备葱姜蒜末备用。
  • 第七步:将西红柿倒入锅中煸炒。
  • 第二步:西红柿切一半,将其切碎待用。
  • 第一步:准备一个西红柿清洗干净。
  • 第四步:准备猪肉馅,待用。
  • 相关食材:西红柿

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