小面包
小面包是【紫色的苹果】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“小面包”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
这个小面包是做了送给宝他爹朋友孩子吃的。只给宝留了1个尝了尝味道还真不错,紫薯馅里放了点东西味道真的不一样的哦!!!如果你也喜欢吃紫薯的话那这个小面包是不错的选择,简单方便自己做的最放心啦。
紫薯馅做的时候忘记拍照片了,不过方法很简单的:紫薯洗干净放微波炉里叮熟,去掉外皮把紫薯用勺子压成泥趁热加入黄油和糖搅拌,在加入一点牛奶拌均就可以了。(牛奶不要加的太多哦,多了馅太湿了就不好用了)
菜式制作特点 | |
口味:甜味 | 工艺:烘焙 |
耗时:数小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
高筋面粉:200克 | 低筋面粉:50克 |
水:110克 | 干酵母:3克 |
辅助料用量 | |
紫薯馅:适量 | 蛋液:(表面装饰)适量 |
调味料用量 | |
糖:30克 | 盐:3克 |
椰子粉:15克 | 全蛋液:20克 |
黄油:20克 | -- |
小面包的做法步骤
小面包做法技巧/窍门/补充说明:
1紫薯馅里面的糖根据自己的喜好适量的放。
2整形也可以根据自己喜好整形。
3烤箱的温度要根据自己家烤箱来设置,时间也只是做为参考。
菜谱标签:烘焙
相关食材:面包