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小炒肉

菜谱编号:318-174
小炒肉是【沙儿飞飞?】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分15个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“小炒肉”。
小炒肉

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

小炒肉吃起来、肥而不腻、丰润可口、非常入味、米饭标配、非常好吃!

小炒肉主厨:沙儿飞飞?

菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
五花肉:半斤--
辅助料用量
姜片:一块蒜:2颗
葱:一根青线椒:2根
红椒:5根料酒:4汤匙
酱油:2汤匙糖:1勺
香油:2勺青蒜:2颗(蒜苗)

小炒肉的做法步骤

  • 第三步:冷水下入五花肉、料酒2汤匙一起煮
  • 第十三步:好香哦
  • 第十四步:吃一片丰润可口、肥而不腻
  • 第七步:下入酱油炒均匀
  • 第九步:下入盐、糖炒匀
  • 第十五步:绝对米饭杀手、哈哈????
  • 第五步:锅中倒入五花肉煸炒出油
  • 第十步:下入青蒜炒均匀
  • 第一步:把五花肉切薄片
  • 第八步:下入青红辣椒炒匀
  • 第十一步:下入香油炒均匀
  • 第四步:煮至变色捞出
  • 第二步:把配料切小
  • 第六步:下入葱姜蒜炒香
  • 第十二步:盛出
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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的小炒肉。

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