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香蕉巧克力麦芬

菜谱编号:106-289
香蕉巧克力麦芬是【放逐的青春】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分14个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香蕉巧克力麦芬”。
香蕉巧克力麦芬

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

今天上一款简单易做的香蕉麦芬

口感软绵,香蕉味道非常浓郁,营养也很丰富

用来配早餐或是下午茶都很不错

香蕉巧克力麦芬主厨:放逐的青春

菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:一小时难度:普通
菜谱主材料
低粉:100克香蕉:100克
黑巧克力:50克--
辅助料用量
黄油:65克蛋液:30克
牛奶:30ML泡打粉:2克
小苏打:少许--
调味料用量
细砂糖:50克--

香蕉巧克力麦芬的做法步骤

  • 第十一步:巧克力碎倒入面糊中
  • 第三步:黄油切小块软化打发
  • 第二步:黑巧克力切碎
  • 第一步:香蕉放入保鲜袋用擀面杖捣成泥
  • 第七步:加入香蕉泥
  • 第四步:加入细砂糖用打蛋器打匀
  • 第十四步:全部盛好后入烤箱180度烤20分钟左右即可
  • 第九步:筛入低粉、泡打粉、苏打粉
  • 第八步:倒入牛奶
  • 第十三步:面糊盛入纸杯2/3满
  • 第六步:搅拌均匀
  • 第五步:分次倒入蛋液
  • 第十二步:用刮刀翻拌成湿润的面糊
  • 第十步:用刮刀拌匀
  • 香蕉巧克力麦芬做法技巧/窍门/补充说明:

    做这款蛋糕要选熟透的香蕉,这样烤出来的蛋糕才会香
    ②巧克力切成大小不一的碎片即可

    菜谱标签:烘焙
    相关食材:香蕉巧克力

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