香煎牛排
香煎牛排是【雪峰儿】分享的菜谱，口味属于其他，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分15个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香煎牛排”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
孩子喜欢吃牛排自己做当然是最好的，这个做法做出的牛排又鲜又嫩我家很喜欢，经常给孩子吃牛肉长得快又健壮，而九阳轻奢不粘锅做这个是最棒的，蓝钻涂层让你放心的使用，榉木把手和铲子长度都很合适，不会烫手，全珐琅外层绝对的漂亮。放到厨房里绝对是家里的好帮手。
牛肉含有丰富的营养成分，可以补气血，增强免疫力，促进蛋白质的新陈代谢和合成，而牛肉中含有的锌是一种有助于合成蛋白质、能促进肌肉生长的抗氧化剂，对防衰防癌具有很重要的作用。平时在家经常吃些是又好处的。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：其他 | 工艺：煎 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 牛肉：适量 | 蘑菇：适量 |
| 苦菊：适量 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 黑椒柚子汁：适量 | 奥尔良烤肉料：适量 |
| 橄榄油：适量 | -- |
香煎牛排的做法步骤
香煎牛排做法技巧/窍门/补充说明：
用刀背拍打松牛肉可以更好地入味，肉也不柴，煎的时候一定不要用铲子压牛排，会把牛肉里的汁液压出，影响口感。
相关食材：牛排