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香煎鸡胸肉

菜谱编号:426-803
香煎鸡胸肉是【舌尖居士】分享的菜谱,口味属于原味,属于比较未知的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香煎鸡胸肉”。
香煎鸡胸肉

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

四个字,好吃,简单。

香煎鸡胸肉主厨:舌尖居士

菜式制作特点
口味:原味难度:未知
菜谱主材料
鸡胸:1个--
辅助料用量
油:少许盐:少许
酱油:少许蚝油:少许
姜:少许料酒:少许

香煎鸡胸肉的做法步骤

  • 第四步:平底锅热锅凉油小火慢慢煎制,大概5分钟左右用筷子能扎透就证明熟了。
  • 第二步:用刀背将鸡胸两面十字交叉轻轻砸一砸,然后再用牙签扎一扎。
  • 第三步:在容器中放入少许的酱油,盐,料酒,姜丝,蚝油拌匀腌制1小时。
  • 第一步:鸡胸用刀一切两片。
  • 第五步:稍凉后改刀装盘。
  • 相关食材:鸡胸肉

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