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土豆饼

菜谱编号:019-118
土豆饼是【微雨飞燕】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“土豆饼”。
土豆饼
菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
土豆:一个--
辅助料用量
鸡蛋:一个面粉:适量
胡萝卜:半根油:适量
盐:适量--

土豆饼的做法步骤

  • 第二步:土豆片放入盘内,隔水蒸熟,将土豆片凉一会,放到保鲜袋里,用擀面杖捶打成泥。
  • 第一步:土豆切薄片,胡萝卜切末。
  • 第四步:加入适量面粉,搅拌成能流动的糊状。
  • 第六步:煎至两面微黄,就可以出锅了。
  • 第五步:煎锅烧热后,放少量油,用小勺将面糊倒入锅中,摊成小圆饼,有模具就更好了。摊成大饼再切小块也可以。
  • 第三步:把土豆泥放入碗中,放入胡萝卜末,打入鸡蛋,加适量盐,搅拌均匀。
  • 相关食材:土豆

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