眼下正是柑橘上市的时节，橘子性平，味甘酸，有生津止咳的作用，用于胃肠燥热之症；有和胃利尿的功效，用于肺热咳嗽等症。
专家研究证实，鲜柑橘汁有种抗癌活性很强的物质“诺米林”，它能使致癌化学物质分解，抑制和阻断癌细胞的生长，使人体内除毒酶的活性成倍提高，阻止致癌物对细胞核的损伤，保护基因的完好；橘子的皮、核、络均可入药。橘皮晒干叫“陈皮”(因入药以陈的药效最好)，陈皮所含挥发油能增强心脏的收缩力，扩张冠状动脉，增加血流量；能降低毛细血管通透性；扩张支气管，有平喘作用；还能促使消化液分泌与排除肠内积气。橘瓤上的白色“橘络”，含有维生素p，有通络、化痰、理气、消滞等功效。橘核则有理气止痛的作用，可用来治疗疝气、腰痛等症。
总之，橘子是男女老幼，尤其是老年人、急慢性支气管炎及心血管病患者的上乘果品。当然也不宜多吃，多吃易上火，会出现口干舌燥、咽喉干痛、大便秘结等症状，还会引发结石、诱发腹痛等不良效果。体内有热、发烧和有感染性疾病的患者、更年期女性要尽量少吃。
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