擦拭鞋油前，先用香蕉皮擦一下鞋子，可除掉鞋面上的污迹，擦完后再上鞋油，鞋子会更油亮。
香蕉皮还有催熟的作用，有些水果如芒果、猕猴桃等买回家的时候还不成熟，需要放上一段时间才能吃，可以将香蕉皮和这些需要催熟的水果放在一起，这样就能加速水果成熟，很快就可以食用了。
关于香蕉皮的妙用，市中医院副主任中医师黄晓岸说，因为香蕉皮中含有蕉皮素，可医治由真菌和细菌感染所引起的皮肤瘙痒症，将新鲜的香蕉皮在皮肤瘙痒处反复摩擦，或捣成泥末，或是煎水洗，连用数日，有很好的效果。将香蕉皮捣烂加上姜汁还有消炎止痛的作用。另外，香蕉皮还有止渴、润肺肠等功效。
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