有很多人喜欢吃钙片，觉得吃了钙片就可以不吃蔬菜不吃水果，这样的想法是错误的。要想补钙，是肯定离不开蔬菜和水果的。想知道补钙的食物有哪些以及什么食物补钙吗?
材料
250克菠菜、3勺芝麻酱、少许白芝麻、少许鲜酱油。
做法
1、菠菜洗净去老叶，根部保留。
2、芝麻酱加少许热水稀释后调入酱油(依据个人口味可以调入其他调味料)。
3、锅中加入适量的水烧开，加入一勺盐(使菠菜根嫩绿)。
4、放入菠菜根部断生，然后转向叶子，20秒即可。
营养评价：芝麻酱是钙的“宝库”，每100克含钙870毫克，高于豆类和蔬菜。
菠菜中富含的维生素k是骨钙的形成要素，如果在补充钙的同时增加维生素k，可以大大提高补钙的效果，促进钙沉积在骨骼当中。
芝麻酱拌菠菜，香而不腻，是完美的补钙凉菜。
豆腐炖鱼
材料
做法
1·鲤鱼从冰箱拿出来解冻，豆腐切小块。
2·葱蒜切碎。
3·锅中放底油，把鲤鱼放锅里小火煎，待鱼的两面微黄时，加入蒜末。
4·加一小勺姜蓉，料酒，老抽，加大约2小碗水。
5·把豆腐均匀地放入汤中，加入适量的盐，小火炖大约15分钟，让鱼和豆腐充分入味，然后大火收汁。
营养评价：豆腐是大家熟知的高钙食物，只要吃200克白豆腐，就可以满足一日钙需要量的1/3，比喝半斤奶还要多。
而鱼肉中丰富的维生素d能加强人体对钙的吸收。因此，豆腐炖鱼，不仅味道鲜美，更是补钙健骨的绝配。
需要提醒的是，选豆腐时要选含钙量较高的南豆腐或北豆腐。
材料
黄豆、猪蹄、葱、姜、八角、糖、盐、鸡精。
做法
1·需将黄豆提前浸泡半天。
2·锅内下油，待油热时下生姜片、葱段，八角，猪蹄爆炒，然后加酱油，料酒翻炒下。
3·加水没过猪蹄，大火烧开。然后转小火，烧20分钟。
4·加入黄豆大火烧开，加些糖，盐。然后小火慢慢煨，直到猪蹄烂为止。没有熟的话可以再加些开水，继续煨一下，黄豆也一定要熟。
5·放入味精，葱花，出锅即可。
营养评价：黄豆钙含量丰富，猪蹄中含有丰富的胶原蛋白，可以作为钙沉积的骨架，从而更有利于黄豆中钙的吸收。需要提醒的是，猪蹄中饱和脂肪含量较高，不宜常吃。
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