众所周知，胎儿的生长发育与母亲的营养状况密切相关，所以，妊娠后，无论家庭还是孕妇本人都很注意饮食营养但对于孕前的饮食却比较忽视。其实“冰冻三尺非一日之寒，’许多营养物质的吸收和利用都不是短期内完成的；而且妊娠早期是胎儿器官分化形成的关键阶段，这一阶段胎儿的营养来源很大程度依靠妇女孕前体内的营养储备。
1、适宜的饮食
一般情况下妇女在计划妊娠前的3个月至半年就应注意饮食调理，最重要的是先做到平衡膳食。从而保证摄入均衡适量的蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质等营养素，这些营养素是胎儿生长发育的物质基础。人类的食物是多种多样的，不同的食物所含的营养素各不相同，没有一种食物是十全十美的。只有适当地选择食物并合理搭配，才能获得均衡全面的营养。营养学家把各种各样的食物分成了五大类，每一类食物都要保证供给。
第一类：谷类。包括米、面、杂粮。主要提供碳水化合物、蛋白质、膳食纤维及b族维生素。它们是膳食中能量的主要来源。根据劳动强度的不同，每人每天要吃250一400克。
第二类：蔬菜和水果。主要提供膳食纤、维矿物质、维生素和胡萝卜素。蔬菜和水果各有特点，不能完全相互替代。一般来说红、绿、黄色较深的蔬菜和深黄色水果含营养素比较丰富，所以应多选用深色蔬菜和水果。每天应吃蔬菜300一500克，水果200-400克。
第三类：鱼、虾、肉、蛋{肉类包括畜肉、禽肉及内脏)类。主要提供优质蛋白质、脂肪矿物质、维生素a和b族维生素。每天应吃150-250克。
第四类：奶类和豆类食物。除含丰富的优质蛋白质和维生素外含钙量较高，且利用率也高，是天然钙质的极好来源。豆类含丰富的优质蛋白质不饱和脂肪酸、钙、维生素в1和维生素в2等·每天应饮鲜奶250- 500克，吃豆类及豆制品50-100克。
第五类：油脂类。包括植物油等。主要提供能量。植物油还可提供维生素e和必需脂肪酸。每天25克左右。
这五类食物不能互相替代，每日膳食中都应包括这几类食物，并轮流选用同一类中的各种食物，使膳食丰富多彩。吃的食物品种越多摄入的营养素越全面。
注意补充叶酸
在计划妊娠前至少3个月就应该汪意补充叶酸。叶酸是一种水溶性维生素，是胎儿早期神经发育所必需的一种营养物质。如果妇女孕早期缺乏叶酸，将影响胎儿神经管的正常发育，继而导致脊柱裂和无脑畸形为主的神经管畸形。
叶酸在动物肝脏、鸡蛋、绿叶蔬菜、红黄色的果蔬(如西红柿、柑橘)、豆类、坚果(如花生、核桃)中含量较丰富。怀孕前多吃些含叶酸丰富的食物是非常必要的。
增加微量营养素的摄取
在计划妊娠前还应该增加微量营养素的摄取。钙、铁、维生素a等微量营养素缺乏不但对妇女身体健康造成影响，还会直接影响胎儿的生长发育，因此计划怀孕的妇女应特注意这些营养素的供给。
含铁丰富且吸收利用率高的食物有动物肝脏、动物血、瘦肉等。含钙丰富的食物有奶及奶制品、小虾皮、小鱼(连骨吃)、豆腐等。含维生素a丰富的食物有动物肝脏、全奶蛋类等。深绿色和红黄色果蔬(如菠菜、豌豆苗、胡萝卜、辣椒、芒果、杏子等)含有丰富的胡萝卜素，而胡萝卜素在体内可转变为维生素a。平常多选用这类食物即可逐步纠正钙、铁、维生素a等微量营养素缺乏的状况。缺乏严重者可在医生指导下补充一些微量营养素制剂。
2、不适宜的饮食
许多到了生育年龄的妇女总认为注重营养是怀孕后的事，殊不知，怀孕前，改变不良的饮食习惯·保持健康的营养状态，对受孕也是非常有用的。
少喝咖啡、茶、少吃巧克力：咖啡因会改变女性体内雌、孕激素的比例，从而间接抑制受精卵在子宫内的着床和发育。女性过多摄人可致雌激素分泌减少，而体内雌激素水平下降，就有可能对卵巢的排卵功能构成不利影响，使得受孕机会降低。
少吃腌制食物、少用铝制品：准备怀孕的妇女应该注意不吃各种腌制酸菜，因其富含致胚胎畸变的亚硝胺;炊具尽量使用铁锅或不锈钢制品，避免使用铝制品及彩色搪瓷制品，以防吕和铅元素对人体细饱产生伤害；应避免各种原因引起的食物巧染等。
总之，健康的基础是营养。营养的准备从孕前开始。妇女应从孕前就调整饮食结构，注重平衡膳食，做好充分营养准备，才能保证身体健康、精力充沛·生育健康、聪明、可爱的宝宝。
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