青椒土豆片，是最平常家常的食物了，而是虽然家常，却不是所有的人都能够掌握和了解最美味营养的制作方法啊，要是比较感兴趣的话，就可以按照下文的制作方动手。
做法一、
1·将青椒去蒂籽洗净掰成块;
2··土豆去皮洗净切成片;
3·葱姜蒜切片;
4··炒锅注油烧热，下入土豆片炸至金黄色，捞出控油备用;
5· ·炒锅注油烧热，下入葱姜蒜片、花椒粒炒香，放入土豆片、青椒块煸炒，烹入醋、酱油、白糖、精盐翻炒均匀，撒入味精即可。
做法二、
1、将土豆切成土豆片，薄点才好，用清水清洗，并用清水浸泡10分钟左右后捞出。
2、准备配料，姜，葱，花椒
3、温锅，倒油。
4、油热后，把肉放入锅中，开炒，肉变色5分熟时，倒入一些酱油，再炒两下，放入葱姜花椒，再炒两下。
5、放入土豆片，开炒。
6、放入盐，快熟后，放入鸡精。
7、熟后，出锅
做法三、
1·将青椒去蒂籽洗净掰成块； 青椒土豆片
2·土豆去皮洗净切成片；
3· 葱姜切片；
4·炒锅注油烧热，下入土豆片炸至金黄色，捞出控油备用；
5·炒锅注油烧热，下入葱姜片、花椒粒炒香，放入土豆片、青椒块煸炒，烹入醋、酱油、白糖、精盐翻炒均匀，撒入味精即可。
重要提示：
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