众所周知,鱼子酱含皮肤所需的微量元素、矿物盐、蛋白质、氨基酸和重组基本脂肪酸,有保养皮肤的功效,使皮肤细腻有光泽。但是,儿童可以吃鱼子酱吗?
小孩子可以吃鱼子酱吗
答:小孩子是可以吃鱼子酱的。
之前老一辈的人说小孩子吃鱼籽会变笨,其实这种说法是不对的。从营养价值上说,小孩子是适合吃鱼籽和鱼子酱的,鱼子酱中含有丰富的蛋白质、维生素a、维生素b族、维生素d、钙元素、铁元素等,可以促进儿童体质和免疫力的发育,含有的dha也可以促进小孩子大脑的发育。
小孩吃鱼子酱的好处
促进大脑发育
鱼籽中含有的dha是一种可以促进胎儿大脑发育的物质,还有促进视网膜光感神经的成熟、促进小孩大脑细胞发育的作用,所以小孩子吃鱼子酱有利于大脑发育,增长智力。
促进骨骼发育
鱼籽中含有丰富的钙离子、磷元素和维生素d,维生素d可以促进钙离子的吸收,钙离子和磷元素可以增加骨骼密度和强度,有促进骨骼的发育的作用。
促进体质发育
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鱼子酱中含有的蛋白质可以促进体液免疫的活性,提供分泌抗体的原料,而维生素b族,有促进增长、调节机体细胞代谢、防流感,增强抵抗力的作用。
促进视力发育
鱼子酱中含有的dha可以促进视网膜光感神经的形成,而丰富的维生素a是视网膜细胞的组成成分,胡萝卜素也可以在体内转化成维生素a,因此有促进视力发育的作用。
预防缺铁贫血
铁离子可以促进血液中的血红蛋白合成,增加血液的生成量,缺铁会导致缺铁性贫血,而鱼子酱中含有丰富的铁离子,可以预防缺铁性贫血。
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