白茅根 为禾本科白茅的根。全中国均有分布，喜阳耐旱，普遍野生于山坡路旁。夏季开花，嫩时小儿喜食之。花及根均供药用。秋采花，冬春挖根。
≮美食性昧 ≯
甘、寒，无毒。
≮美食成分 ≯
根状茎含芦竹素、豆淄醇、菜油淄醇、b－壳淄醇、白茅素、薏苡素和葡萄糖、果糖、木糖、蔗糖、构椽酸、草酸、苹果酸、钾盐等。
≮美食功效 ≯
花:凉血止血。根:利小便。
急性肾炎、肾盂炎、泌尿系感染：鲜茅根120克，水煎服。
咯血、尿血：白茅花30克，根90克，水煎服。
小儿麻疹：鲜茅根适量煎水代茶饮服。
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