狗 《本经》列为中品，李时珍云：“狗类甚多，其用有三， 畎犬长喙善猎，吠犬短喙善守，食犬体肥供馔，凡本草所用，皆食犬也”。
≮美食性味≯
狗肉：咸、酸、温，无毒。
≮美食功效≯
安五脏，暖腰膝，益气力。
老年体弱、腰疼足冷：腊月取狗肉煮食。
慢性疟疾，四日两头疟，久久不止：取黄狗肉煮食。
男子肾虚腰痛，女子带下崩漏：黄狗肾(睾丸)焙燥，研细末，每服5分，一日2次，温酒送服。
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