夏季高温，人容易被温度影响食欲，贪图空调，容易伤脾，在夏季要多注意养脾胃，那么在夏季养脾胃吃什么？一起来看看吧。
夏季健脾的食谱
1、乌梅汤
用料：乌梅100克、白糖50克。
制法：将乌梅用1000毫升水煎，加糖后代茶饮。煮水时也可以适量加入一些有滋补作用的配材，如红枣、莲子、甘草和枸杞等。
功效：有生津止渴、除烦安神之效。夏天饮用时，先把乌梅汤放置在冰箱内冷藏一会再饮，对暑天心烦、汗多、口渴等非常适宜。
2、陈皮粥
用料：陈皮10克、大米小半碗。
制法：将陈皮用温水洗一洗备用，大米洗净后用水泡30分钟：陈皮加清水，大火煮开后小火煎20～30分钟左右。捞出陈皮，只取这个陈皮水熬粥：将米倒入陈皮水里，熬至米烂即可食用。
功效：陈皮粥能消滞健胃。陈皮，入脾、肺经，有理气健脾，燥湿化痰，降逆止呕之功效。适合腹胀、嗳气、食欲不振、消化不良的人群。
夏季健脾养胃的秘诀
1、只吃七分饱。
早上要吃好，中午要吃饱，晚上要吃少。本身脾胃功能差的人，应多吃易消化食物为主，细嚼慢咽。
2、吃有吃相。
不要站立或蹲着吃。
3、多吃果蔬，少吃辛冷刺激。
4、积极食疗。
食欲欠佳时，可用生姜15克、红糖5克加水煮成糖水饮用：当胃胀、恶心、便秘时，可用生姜和桔皮各15克煮成生姜桔皮饮：可多食有利排泄的如薏米、冬瓜等。
5、早晚开窗排暑气，适度户外运动。
夏天胃口不好和体内消化代谢减慢有关，可早晚打开窗户通风，以散去人体周围的热气以及减少室内空气污染：适当的户外运动能让人体的内脏器官都处于运动状态，配合有节律的呼吸和横膈肌上下运动，可以对胃肠起到有益的按摩作用。
6、喝点糖盐水。
用100份水加5份糖再加0·9份盐自配淡盐水，解渴、利尿。
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