夏季养生，养出好胃口

夏季饮食一点规律都没有，导致胃口也是时好时坏，这对身体是非常不好的，那么你知道在夏季吃什么养生吗？今天就给大家介绍几款适合夏季养生的食谱，有汤有粥自有好胃口！

夏季养生食谱

一、养生汤

夏季喝些养生汤，除了补营养之外，还可以为身体补充水分，弥补因为流汗而流失的营养和水分。

1、绿豆蔬菜汤

所需用料：1斤的南瓜，50g的绿豆。

烹饪制法：

a、将绿豆清洗干净，之后放入盆中，加入一小勺的食盐搅拌均匀。放置几分钟之后，再次用清水冲洗干净备用。

b、然后将南瓜的瓜皮和内部的瓤去掉，在认真用清水冲洗干净，洗好以后将其切成方块待用。

c、之后烧一锅开水，烧开之后倒入绿豆，等到汤水煮沸2分钟后，再加些凉水。

d、再次煮沸之后，下入南瓜块一起煮。为了更快煮熟，要将锅盖盖牢。

e、最后用小火煮到食材熟烂就可以加入食盐调味出锅食用了。

功效：这款汤由清暑解毒的绿豆，搭配生津益气的南瓜熬制而成，尤其适合炎热的夏季食用。

2、苡米豆汤

所需用料：准备好100g的苡米，50g的红豆。

烹饪制法：

a、先将苡米和红豆都清洗干净，洗好了以后分别放入不同的盆中，再加入温水各自浸泡1个小时。

b、浸泡好了以后，沥干水分，一同放入砂锅中，再加入比材料多五倍的清水直接开火炖煮。

c、最后等到材料全部煮熟之后，就可以加入适量的食盐，尝过味道后，觉得咸淡适宜就可以吃了。

功效：这款汤由红豆和苡米熬煮而成，这两者都是祛湿高手，用它们煮汤喝，有助赶走人体内的湿气。夏季雨水多，人体容易被湿气入侵，所以说这个时候，正适合吃一些，帮助祛湿。

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二、养生粥

粥容易消化，夏季吃东西咽不下饭的时候，吃些粥是最好的。

1、菠菜粥

所需用料：准备好各200g的菠菜和粳米，适量的葱、香菜、生姜。

烹饪制法：

a、菠菜的根须择掉，再一根根地清洗干净，洗好了将其切碎。生姜和葱洗好后，分别切成丝和碎末备用。

b、之后再将粳米清洗干净，放入锅中加入清水，直接开火煮开。等到粳米煮成了粥，再加入菠菜、生姜一起煮。

c、最后加入起锅之前加入食盐和葱，搅拌均匀之后，就可以起锅了。盛好粥之后，往粥面上撒上少许的香菜就行了。

功效：这款粥很清淡，吃它容易消化。坚持有助人体养血润肠，尤其是适合大家夏季食用。

2、菊花粥

所需用料：准备好200g的粳米，15g的菊花(干的杭白菊为佳)，少量的白砂糖。

烹饪制法：

a、将准备好的粳米清洗干净，洗好了以后，放入砂锅中，再放入清水直至水面超过三厘米后停止放水。

b、之后直接开火煮滚，等到水开了以后，加入洗好的杭白菊一起煮。

c、最后等到粥煮熟变得粘稠之后，就可以加入适量的白糖，等到糖融化了以后，就可以直接出锅食用了。

功效：这款粥有助清肝解毒，喝它有不错的养生效果。

小编提醒，这几款夏季养生食谱很不错，想要健康度夏的话，请一定要吃一吃。