返回

适合孕晚期准妈咪的八款营养汤

来自互联网@佚名分享

到了孕晚期,准妈妈和胎儿对营养的需求量会更大,一方面是补充消耗量,另一方面是为即将到来的分娩做准备。那么,这一时期的准妈妈吃什么好呢?下面我们来介绍八款营养汤。

适合孕晚期准妈咪的八款营养汤

孕晚期如何喝汤更有营养:

一、鲜蘑豆腐

原料:水发蘑菇100克、豆腐2块、蒜苗段10克、海米5克;盐、味精、香油、姜末、醋、胡椒面、清汤。

做法

1、把水发蘑菇和豆腐洗净,均切小片。

2、锅内添放清汤,放入豆腐片、蘑菇片、泡洗好的海米、盐和姜末烧开,撇出浮沫,加入胡椒面、醋,淋入香油,撒入味精,即可出锅。吃时,撒上洗净的蒜苗段即可。

功效解析

蘑菇益肠胃,理气,又含有脂肪、蛋白质、钙、磷等,是不可多得的保健食品,孕妇应多食。

二、木樨汤

原料:猪肉菠菜、水发木耳各50克,鸡蛋1个;酱油、花椒水、盐、味精、肉汤、香油。

做法

1、把猪肉洗净,切成丝;鸡蛋打在碗内搅匀;菠菜洗净,切成小段;木耳洗净,切成小块。

2、锅内放肉汤烧沸,把肉丝、木耳块放入锅内,加酱油、花椒水、盐、味精,汤开时撇去浮沫,加入菠菜段,把鸡蛋淋入汤内,再撇去浮沫,淋点香油即可。

功效解析

汤品可选择的食材丰富,营养多样化,更容易消化和吸收,所以非常适合孕晚期的准妈妈食用。

三、冬瓜

原料:冬瓜500克、猪肉片50克;高汤、酱油、味精、盐、香油。

做法

1、冬瓜去皮,洗净,切成片。

2、锅内放清水煮沸,立即加入冬瓜片、猪肉片、高汤、酱油、盐,待汤再次煮沸。

3、冬瓜煮烂时,撇去浮沫,加味精,淋香油,盛入碗内即可。

四、土豆

原料:土豆100克、洋葱25克、水发海带100克;盐、味精、海米、植物油、高汤。

做法

1、土豆去皮,洗净,切成细丝;水发海带洗净,切成同样的丝;洋葱切成末。

2、锅内放植物油烧热,加洋葱末略炒出香味,加高汤烧沸,加入土豆丝、海带丝、海米、盐、味精后,再烧沸即可。

功效解析

清香可口,有益于胎儿发育。

五、莲藕排骨

原料:猪排骨150克、莲藕500克、小油菜1棵;盐。

做法

1、将猪排洗净,剁成块状;莲藕洗净,去皮,切成厚片;小油菜洗净待用。

2、将排骨块放入沸水中焯烫去血水,冲凉、洗净备用。

3、将焯烫后的排骨块和藕片一同放入清水中,大火烧沸后转小火炖2小时,起锅前先放入小油菜煮2分钟,然后再放入少许盐即可。

功效解析

莲藕中丰富的维生素b1及钙、铁、磷、钠,可提供准妈妈及胎儿能量代谢的需要,对于孕妇还有安神、净血祛淤、清热解毒的功效,对孕妇怀孕后期由于胎火较旺而引起的胎毒性青春痘有不错的缓解、消炎功效。

六、黄豆排骨蔬菜汤

原料:黄豆50克、排骨200克、西蓝花50克、香菇4朵;盐。

做法

1、将黄豆洗净,与排骨一同放入沸水中焯一下。

2、香菇去蒂、洗净,切半;西蓝花掰成小朵,洗净。

3、将黄豆、排骨加水煮,大火煮沸后转小火,约煮40分钟,再放入香菇、西蓝花、盐,煮到再次沸腾即可。

七、清炖牛肉

原料:牛肉200克、鲜香菇50克;植物油、干辣椒、盐、味精、姜片、葱丝。

做法

1、把牛肉洗净,切成小块,放入沙锅内。

2、把鲜香菇洗净,去蒂,切四瓣。

3、沙锅放进干辣椒、姜片、葱丝、植物油、盐和清水,用中火煨3小时,加入香菇,继续煨1小时,撒入味精,即可出锅。

八、鲜莲银耳

原料:干银耳10克、鲜莲子30克、清汤1500毫升;料酒、盐、白糖、味精。

做法

1、银耳泡发,加清汤煮1小时左右,将银耳完全蒸透取出。

2、鲜莲子剥去青皮和嫩白皮,切去两头,去心,用水焯后,用沸水浸泡20分钟。

3、烧沸清汤,加入料酒、盐、白糖、味精少许,将银耳、莲子装在碗内,略煮即可。

功效解析

莲子味甘,性温平,为养心、补脾、益肾之常用佳品;银耳润肺生津、补脑强心,亦为孕期不可多得的营养佳品,两者合用养颜和血、补气生津,有益于孕妇食用。

重要提示:

本文来自网友分享,我们无法对内容的真实性/准确性进行判断,有关医学、养生方面的内容请读者小心甄别。如果有健康、疾病方面的问题,请去正规医院就诊并听从医生医嘱,千万不要胡乱吃东西。珍爱生命,科学养生。

做菜菜家常菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;如图片或文字内容侵犯了您的权益,请点这里告知我们,我们核实后将删除侵权内容。

©做菜菜菜谱 ZuoCaiCai.COM