初冬时节,天气干燥寒冷,宝宝的水果摄入一下子变少了,特别容易长口疮。大白菜含有丰富的维生素c和钙、磷。初冬孩子多吃白菜可以补锌。
据分析,每百克白菜中含维生素c37毫克、钙140毫克,含磷50毫克。另外,铁、胡萝卜素、维生素b族等含量不少,亦含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维。被誉为“百菜之王”。同时,白菜所含微量元素锌高于肉和蛋类。锌对身体很重要,有促进幼儿的生长发育,促进外伤愈合等作用。
食材:白菜菜心 橄榄油食醋 糖
做法:
大白菜可炒可煮,也可以凉拌。取大白菜嫩心150克,洗净后用开水烫一下,将其沥干,切成3~4厘米。在锅内放上少许橄榄油,将白菜爆炒一下,出锅前放入少许醋和白糖。酸酸甜甜的口感,加上菜心的鲜嫩,可以令宝宝食欲大开。
重要提示:
本文来自网友分享,我们无法对内容的真实性/准确性进行判断,有关医学、养生方面的内容请读者小心甄别。如果有健康、疾病方面的问题,请去正规医院就诊并听从医生医嘱,千万不要胡乱吃东西。珍爱生命,科学养生。
相关标签:锌