鱼能给宝宝很多很丰富的营养,因为鱼中含有丰富的完全蛋白质,含有丰富的镁元素,含有多种维生素,可以养肝补血,无机盐、维生素含量较高等。
1、含有丰富的完全蛋白质。鱼肉含有大量的蛋白质,如黄鱼含17·6%、带鱼含18·1%、鲐鱼含21·4%、鲢鱼含18·6%、鲤鱼含 17·3%、鲫鱼含13%。鱼肉所含的蛋白质都是完全蛋白质,而且蛋白质所含必需氨基酸的量和比值最适合人体需要,容易被人体消化吸收。
2、无机盐、维生素含量较高。不管是海水鱼、淡水鱼,都含有丰富的磺,和磷、钙、铁等无机盐。鱼肉还含有大量的维生素a、维生素d、维生素b1、尼克酸等人体需要的营养素。
3、含有丰富的镁元素。鱼肉含有丰富的镁元素,对心血管系统有很好的保护作用,有利于预防高血压、心肌梗死等心血管疾病。
4、可以养肝补血。鱼肉中富含维生素a、铁、钙、磷等,常吃鱼还有养肝补血、泽肤养发的功效。
5、鱼油含量高的鱼里面含有丰富的ω-3脂肪酸。鲑鱼、鲭鱼等对大脑的生长起着非常关键的作用。这是因为大脑超过60%以上的成分是由脂肪组成的,而ω-3脂肪酸占到了其中一半。
重要提示:
本文来自网友分享,我们无法对内容的真实性/准确性进行判断,有关医学、养生方面的内容请读者小心甄别。如果有健康、疾病方面的问题,请去正规医院就诊并听从医生医嘱,千万不要胡乱吃东西。珍爱生命,科学养生。