桃仁的功效与作用有哪些呢？桃仁虽然没有杏仁较为普遍，但是桃仁是是很多杏仁所没有的好处的。今天，不如就和小编来一起了解了解桃仁的功效与作用及食用须知都是怎样的吧。
桃仁的功效与作用
祛瘀血作用：本品水煎醇沉液可使离体兔耳静脉血管流量增加，有舒张血管作用。给麻醉犬动脉注射，能增加股动脉血流量及降低血管阻力，对血管壁有直接扩张作用。本品还有抑制血液凝固和溶血作用。桃仁提取物50mg/ml,脾动脉内给药可使麻醉大鼠肝脏微循环内血流加速，并与剂量相关，提示对肝脏表面微循环有一定的改善作用。
抗炎作用：本品在的蛋白成分中的两个均一蛋白成分，静脉注射给药，对二甲苯所致小鼠耳急性炎症反应，均有显著抑制作用。
抗过敏作用：桃仁水提物能抑制小鼠血清中的皮肤过敏抗体及鼷鼠脾溶血性细胞的产生，其乙醇提取物口服能抑制小鼠含有皮肤过敏性抗体的抗血清引起的pca反应（被动皮肤过敏反应）的色素渗出量。
其它作用：苦否仁甙，有镇咳作用。桃仁中的脂肪油（扁桃油）有驱虫作用，对蛲虫的驱虫效果为80·8%,对蛔虫效果为70%·
桃仁的食用须知
桃仁可以食用，不过一定要处理好。桃仁含有苦杏仁素，毒性较强，不可直接食用，多量可致死。处理方法如下：开水浸泡20--30分钟，去皮，清水浸泡30小时以上，中间要多次换水，至无粘液浸出时，入开水锅内煮开10分钟，无苦味时，就可作为半成品使用了。可代杏仁食用，食法相似，炒、拌、炝、烧、冻都可，一次不要吃得太多。含有丰富的维生素e,是抗衰老佳食。
最后，要提醒大家的是准妈妈千万不能吃桃仁哦。
不能吃桃仁孕妇
桃仁味苦甘而性平，能入心、肝、大肠，活血祛瘀，作用很广泛，也可用来治疗瘀血阻滞各种敝症。桃仁中含有45%的脂肪油，能提高肠道的润滑性而使大便易于排出。因此，临床将桃仁作为一种润下剂，用于老年人或虚弱者的虚性便秘。桃仁中的脂肪油（扁桃油）有驱虫作用，对蛲虫的驱虫效果为80·8%,对蛔虫效果为70%·桃仁还有一定的抗凝作用，抑制血液凝固，能促进初产妇的子宫收缩及子宫止血。但孕妇却不能食用，这是因为桃仁能活血化瘀，孕妇服用桃仁，促进子宫收缩，容易动胎气，严重的话会导致流产。准妈在怀孕期间，是不能服用一些活血化瘀的药物的。
桃仁虽然有很多功效，但是孕妇应该要远离。
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